Bir İnceleme helal gıda sertifikası nasıl alınır
6.5.4 Hayvanın kafatası, derisi cebinüldükten sonra muayene edilmeli ve herhangi bir lakırtııcı hasarın olup olmadığı incelenmelidir. Eğer kafatası melez ve delinmiş evetğu tesbit edilirse, karkasın helal olmadığı ikrar edilmeli ve Helal karkaslardan ayrılmalıdır.- Depolama ve ambalajlama malzemelerinin ve şartlarının diri